“春不老”是芥菜的一種，在保定有著悠久的栽培歷史。保定屬華北氣候，積雪非到春暖不化，芥菜較長時間被冰雪覆蓋著，不見陽光。所以和蒜黃、韭黃一樣在生長中能保持青嫩，直到冰雪消融，它才肯露出嬌容。保定的“春
白洋淀荷葉茶，采用天然荷葉，經過十幾道工序精制而成，其味道具有荷葉的清香。荷葉茶可以降脂，清理腸胃，排毒養顏，滋肝潤肺之功效。
提到河北，很多人都覺得它是華北平原的一個內陸省份，其實，河北有長達487千米的海岸線，有秦皇島、唐山、滄州三個地級臨海城市。
河北處于黃河以北，地理條件非常復雜，同時擁有高原、山地等等景觀，作為中華文化的發祥地之一，河北也是非常具有吸引力的。很多人去河北玩，想帶點方便送人的，攜帶也比較方便的特產回去，下面為你盤點一下
漿水蘋果是河北省邢臺市邢臺縣漿水鎮的特產。漿水蘋果色澤艷麗，果面鮮潔，飽滿圓潤，酥香濃郁，蘋果含糖量高且富含多種對人體健康有益的有機質
雪花梨，別名象牙里梨、趙州雪花梨，是河北省土特名產之一
